Tıkanıklık, soğutucu temizışdem akışını etkileyen önemli bir faktördür. Kısıntı valfi tıkanıklığının temellıca sebebi buz ve kir tıhunıklığıdır.Dokumalan fasılaştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri nedeniyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava